元、地元民が一人で旅する石川県金沢 ３ CEFE DE H のメニュー特別編
辻口シェフのパフェを食べたところですが
金沢の繁華街、香林坊の近くに
ガレットのお店もできたみたいです！
バスで通りすがりおしゃれな外観のカフェをみつけ
CAFE DE H
と書いてあるためこれは辻口シェフのお店に違いない！
と思ってチェックしてました！！
今年行けたのですが
これだけは友達と行きました
きれいー
間接照明きれいー
ここのビルは製菓学校の建物なんですね
どんなメニューがあるんだろうとわくわくしていきました
こちらです↓↓
食事系のガレットとデザート系のガレットがあります
ソーセージが入ったガレットとリンゴのガレットを注文しました
ガレット自体はやわらかくて素材の味を邪魔しません
クレープみたいです
くるくるまいて、でてくれるので手をよごさずに
パクパク食べれます
ドリンクは紅茶の種類が豊富で
私は加賀棒茶が好きなのでほうじ茶一択です♡
５分くらいで食事が到着しました
リンゴのガレットはあめが細かくのってて
リンゴのシャキッとした感触とあめをかんだときの
ぱりっとした食感と両方楽しめます
生クリームはあますぎなくてしつこすぎなくて
本当においしかったです
私はデザート系ガレットのほうが好きでした
クロワッサンサンドなどもあったので
つぎはこちらもたべてみたいですね
限定の洋ナシガレットも食べたかった。。。
そして青山山椒と一緒に食べるチーズケーキ
も、頼んでみたかった！！
辻口シェフのお店好きすぎる
今回あまりにおいしくて写真をとりわすれてしまいまして
メニューの写真だけになってしまいました。。。
ここでランチしようとすると男性だとやや少なく感じるかもしれないです
女性でももう一品いけるなという気持ちでした
さて、香林坊では昔は１０９がはいっていた東急のビル
だったり大和デパートがあって地下に
金沢のおみやげの食品が買えるコーナーがあったり
同じフロアに金沢牛乳をつかったジェラート屋さんもあって
買い物天国です
歩ける範囲に密集してるのはありがたいですよね
少し足をのばしてH＆Mにもいきました☆
ビル大きい！
香林坊には商店街がありますが
男性専用の洋服屋さんが結構あります
金沢の男性はファッションが好きなんでしょうか
昔は古本屋さんなどがあったのですが
ほとんどファッションのお店になってましたね
さて陽も暮れたので夕飯はとても楽しみにしてた
賛否両論に行きます
ディナーの予約は必須ですね
賛否両論は恵比寿にあるなかなか予約のとれないお店で
いつか行きたいと思ってましたが
金沢にも出店してたんですね！
西茶屋街にあります
金沢駅から西茶屋行のバスで行きましたが
オープンは６時なのですが
できたら６時代に予約したほうがバスがあるので
いいなと思いました！
帰りはもちろんバスはないのでタクシーです
続きます
元、地元民が一人で旅する石川県金沢 ２
とあわせて日本三大名園の一つです
ゆきずりがとても有名ですよね。
北陸の雪は水分をたっぷりふくんでるので
とっても重いです。関東のさら雪とはちょっと違うんです
秋から冬にかけてライトアップもしていて
ライトアップ期間中は入園料が無料になります。
ここには時雨亭というお茶屋さんがあって
抹茶が飲めますので休憩しましょう。
いろんな人が砂利を踏む音がまた美しくて
とても落ち着きます
兼六園は高台にあるので景色はすばらしいですがアップダウンもあるので
歩いてるだけでもいい運動になって
所要時間は４０分くらいです。
数件ならんでてそこも楽しめます
兼六園の見学が終わったら２１世紀美術館へ歩いていきましょう
円柱の建物で妹島和世さんと西沢立衛 さんが設計した美術館です
どこから入っても楽しめます。館内に入らなくても
楽しめます。アスレチックのようなものがあって広々してて
とても気持ちいい空間です
地図をみてると
starwarsのデススターみたいで美しいです
ここはふらりとはいって無料で見れる展示室と
有料でみる展示コーナーがあって無料でもたくさん楽しめます
お土産コーナーもぐるぐるしないとたどりつけなくてとても
かわいい
プールの部屋はとても有名ですね。
（歩いていける距離です）
ここは小さい神社ですが鳥居がたくさんあったり
手水舎がとっても美しいんです！！
とても美しくないですか？
今は感染予防で手を清められないですが
このように魅せる手水舎とってもすてきだと思いました♡
木々が生い茂る場所ですずしいので
穴場です。
そしてこの石浦神社と兼六園のあいだの道を坂を登るように進むと・・・
石川県立美術館がありまして
その中に
辻口シェフのお店
LE MUSĒE DE H (ル ミュゼ ドゥ アッシュ)
があります！！！
ここは、ここは本当に美しいお店なんです
まず、店内が黒を基調としていておちつくデザインなんです
外に向かってガラス張りになっているのですが
このガラスが斜めになっていて
どこか完成してない美しさのようで見入ってしまいます
そして天井が高くて、奥行きが広く
こんな空間なかなかないですよね。どこかから
甘い香りもただよって
何時間でもいられる。。。（待ち時間は普通にあるので食べたら帰ります）
今回食べたのは黒いちじくのパフェ約２０００円
この美しいパフェはなんですか
見たことがありません
お花も食べれますとのことで
食べました。美の補給ですね。味はあまりしませんでした
蓋になってるゴマのサブレがとてもおいしくて
ゴマの繊細な香りがあってすごく好きでした
くろいちじくは果実の味がぎゅっと濃縮されていて
さわやかな甘さなのでアイスの甘さとあって
食べやすかったです
どこをたべてもおしくて触感がたのしめて
まさにパーフェクトでした
一度雨がふってるときに行ったことがありますが
ガラスに水分がしたたりおちるところをいつまでも
みてられました。うっとり
つづきます
元、地元民が一人で旅する石川県金沢 １
ちょっと日常から離れたいときにぴったりな金沢☆
東京から新幹線で３時間ほどで金沢に到着します
今回のテーマもモテです
金沢は自分の感性を磨いて喧噪からはなれて一人になる時間を与えてくれます！
京都も好きです。大好き
金沢もおなじような温かい魅力があって大好きなんです
まずは仕事が終わってから新幹線で金沢へひとっとび！
７時に新幹線にのって１０時ごろにつきますよ
この日は青いライトアップされてました
ホテルは金沢駅周辺にたくさんあります！
私は金沢駅すぐのドーミーインが好きです。温泉つきなんです
一泊８０００円くらいです
ホテルは駅近が便利ですが
観光に便利なのは香林坊です
ここに宿泊するとたいていどこにいくにも歩いていくことができます
ホテルについたら香林坊に飲みにいきましょう！
石川県はお水がおいしいからお酒もおいしいですよ
今回行ったのは香林坊にあるコハク・バーです
ウイスキーも飲みましたが氷がとても美しくて
溶ける様子をずっと眺めてられます
店員さんは２人いて客席はカウンター８人くらい？
テーブル席もありました
ここのフルーツカクテル本当においしくて
フルーツの濃縮された味が濃くて感動しました！
また行きたい
グラスがまたとてもおしゃれでこういう特別感いいですよね
女一人バーはやさしい色の洋服をきていきましょう
ホテルで一泊したら
朝食です！
金沢の朝食といったら近江町市場のお魚屋さんでしょうか
今回はお昼にここで食べる予定だったので
近江町市場から香林坊の間くらいにある
ヒラミパンのモーニングにいってきました☆
この日は日曜日だったのでだいぶ覚悟していきました
オープン１５分前にいきましたが１０人くらい
並んでます！
お店の人がきびきび働いてます
キッシュはたべれる自信がなかったので
クロックマダムにしました
ここは、ここでは絶対スープを飲んでください！
マッシュルームのスープでしたが
めちゃめちゃおいしくてあたたかくて
今年一番おいしいスープでした
私は忘れてたのですが朝食ってたくさんたべれなくて
残してしまいましたがテイクアウトして帰りの新幹線で
食べました
パンやさんなので店内にもテイクアウトのパンがたくさん
並んでます
デニッシュが人気なんですね。今回は買わなかったですが
次は買いたいです。ちなみに現金のみでした
paypayつかえたかも。。。
朝食で鋭気をやしなったらそのまま歩いて尾山神社にいきましょう
尾山神社は静かで広くてとても素敵です
屋根が伊勢神宮に似てます
ふかふかしてます
そしてそのまま金沢城にいきましょう
なんとそのまま歩いて行けるんです
金沢城はひろくて静かに歩くのにぴったりです
そのまま兼六園にもいけますよ♡
続きます
女は背中で男をおとす
このブログでは普通の女性がもっともてて
人生がハッピーになるような話を特集していきます
ちまたにはモテる方法なといった本がたくさんあり
私は大好きでよく読むのですが
納得いくものもあったりいかないものもあったりで
納得いくもて方法をあつめてます！
例えばもてる方法としてよくある
自分を好きになる
という抽象的なアドバイスが苦手です
もてるから自分を好きになるのでは？
と、思いませんか
ということで今日は背中で男をおとすです
自分の姿は自分が一番よくみてるのに
背中は自分でみえないですよね
ここはよくみられてます！
気になる人は目で追っちゃうけど
目が合ったら気まずいから後ろ姿は安心してじろじろ
みちゃいますよね
男性がついみてしまう胸とかではなく（女性も見ちゃうけど）
ウエスト
男性が目で追ってしまう後ろ姿は
細いウエストではなく小尻
でもなく
ウエストとヒップの差
ヒップが大きくてもウエストがきゅっと
しまってると注目してしまうようです
確かにウエストが細いと女性でもみてしまいますよね
ゆるふわな服もかわいいですが
ここ一番のときは
すこしウエストをしぼった服を選んでみましょう
そして髪の毛！！
私はくせっ毛で細くて
つやがでにくい髪の毛で自信がないんです
ですが髪の毛をセットしてもらった日は
声をかけられることがよくあったんです
毎日セットしてもらうことはできませんが
美容院 カウンセリング
で検索して自分に似合う髪の毛を提案してくれる美容師さんをみつけましょう
家でのケアの方法や合うシャンプーなど
めちゃめちゃ教えてくれます
苦手なものは迷わずプロにたよる
これは仕事でも本当に大事ですね、効率がよくて。
人生は短いので
くよくよ悩んでる暇があったらアクションおこせばよかったと
後悔してます
必ず相手を好きになってしまう質問
世の中に出回る恋愛指南本大好きです
どんな女性がささるのか気になります
でも、買うにはいたりません。。
だってどうせ笑顔とか、汚い言葉使わないとか
どんなつながりがあるかわからないから全方向にやさしくとか
自分をまず愛そうとか
んなこと当たり前や！
これが出来てる人が彼氏できなくて見たいのに
結局顔がよければいいという話なのか
とがっくりしてしまうからです
でも世の中にはあまり顔が美しくなくても
自分自身のことが好きじゃなくても
異性にもててる人がいますよね
その人を分析することが大好きなんです！
異性にもてるって人生楽しいですよね
ここから本題ですが 笑
１５年くらい前
行列ができる法律相談所に島田紳助さんが司会だったころ
これを女の子から言われたら絶対好きになってしまう！
銃で相手を打ち抜くようなものだから
気をつけて使うように！
とのことでした
そのセリフ気になりますよね！
誰でもできるじゃない
と思ってテレビに超注目してました
もちろんそのあとCMになりましたがじっと待つだけです
それが、こちらのセリフです
「あなたのこと、好きになってもいいですか」
でしたー☆
えー！そうなの？明日から使えるじゃない！でも言えない。
仲良しの友達とか
やさしい先輩とか後輩とか
ちょっと言える人限られますよね
でも知ってて損はないし、いつか絶対試してみよう！
と思って一度も言えてなかったのですが、、
試す価値ありっっっ
ですね
ちなみに、そういうことを言ってたんだよー
って２０歳くらいの同級生の男性に話したら
それで好きになるかなーって言ってましたけど
でも、確かにそういわれたら
言った人のことよっぽど嫌いじゃなければ
気になりますよね
自分のことに好意をもった人間を嫌いになりにくいし
ちょっと気になっちゃいますよね 笑
きになる男性がいたらぜひお試しください
ミシュラン取得ラーメン屋さん、ブンブンブラウンカフェに行ったら食べれるのか
３年くらい前からかき氷目当てでたまたま
ネットで知ってから
ずっと行きたいと思っていた
ブンブンブラウンカフェ
に行ってきました☆
２０２１年１０月１２日火曜日のことです
この日はあまり天気がよくなくて２４°くらい
どん曇りの日でした
午後から雨がふりました
このお店は一見さんは予約できなくて
売り切れ次第終わりで
メルマガに登録してると予約できるのですが
予約状況はインスタのストーリーにあるお店で
土日はふらっといくのはかなり難しそうなお店なんです！
困難！！
そしてこの美しいかき氷の世界
憧れです
場所は品川区の旗の台です。
駅から徒歩５分もないくらい、すごく近かったです
１１時オープンなので１０：５０分くらいにつくように
行きました
私が到着するとすでに４人並んでて
５人目でした
全員女性！
どきどきして待っていよいよ１１時
店内は７人（６かも）かげのカウンター＋予約席
なので１クールが７人で１１時に入れました！！
私の前に並んでた方は全員予約されてた方みたいで
メルマガ会員限定のかき氷を頼んでたように思います
そして、なんと、全員が
同じつけ麺を頼んでました！
私はスープが飲みたくて悩みに悩んだ末こちら
鶏を１０時間煮込んだスープ！！にしました♡
麺にはスーパーフードのスピルリナがはいっているため
緑ですが、味が変わってたりとかは感じられず
もちもちしててスープはくどくなく
やさしい醤油の味でおいしかったです
お肉がほろほろで、ちょうどよい具合！
とてもいいお肉でした
量は少なめなのでありがたいです
このあと絶対かき氷たべるために来てますから！
これも悩みに悩んだすえ
ピスタチオにしました！冬はナッツがはいっていて
夏はフルーツがはいってるとのことで
今がナッツだったらコレ！と決めました
店長がつくるかき氷だと
氷の大きさがととのって、滑らかな触感になります
私はまだ修行中ですと言われましたが
店長の指名はしませんでした。
指名するとプラス３００円かかります
そしてみごとなかき氷が到着しました 涙涙涙
ほわー！食べたい！また食べたい
このソースがすごくおいしいんです。
そしてたっぷりのっかってるんです
上からほりほりして中に中に食べ進めていくと
ナッツが♡
写真左にちらっと見える子が
アーモンドですが
８粒くらいはいってて
キャラメリゼされててヒヤとフワフワとカリで
美しい三重奏
すばらしいです
このソースは自分では作れません！
本当に幸せな時間でした
予約されていた方たちもこのかき氷食べてる方いましたー♡
おいしいですよね
１１：４５くらいにお店を出たのですが
雨がパラりとふってきてました
ということで平日ならそんなに並ばず
食べれる可能性があり！ということが
わかりました💛
浦安にあるベアーズキッチンでかき氷
浦安にある、ベアーズキッチンというお店の
天然氷をつかったかき氷大好きです
駅からちょっとあるくんですけど、
お店はそんな広くないんですけど
それでもぜんぜんいい
そのくらいインパクトがあっておいしいかき氷
メニューはたくさんあって
ティラミスとか、イチゴとか、宇治抹茶などあるのですが
いつもこのキャラメルナッツを注文します
それはナッツがごろごろはいっていて中には
オレオクッキーもはいっていてボリューミーですごーくおいしいんです
周りの人はあまり注文してる人いないのですが 笑
次はティラミスをたべてみたいのですが
一度すきになるとずっと食べ続けてしまうんです
５回くらい同じのずっと食べてます。。
夏休みになるとお昼頃は行列です！
一度外に７組くらいならんでてあきらめてすごすご帰ったことあります
夏休みじゃなくてもオープンから徐々に人が入って
１２時ごろには並んでます
あついと並べない
必ずピークをずらして行くようにしてます
お水はセルフサービスでレモンなどはいっていて
さっぱりでおいしいんです
ここ大好き♡
また行きます
